(10分)甲、乙两位学生分别对淀粉的水解情况进行了探究实验。 【提出假设】淀粉在一定条件下可以水解 【实验过程】学生甲在一支试管中放入0.5 g淀粉后,再加入质量分数为20%的硫酸溶液,加热10 min后,再将溶液一分为二,其中一份溶液做银镜反应实验,结果无银镜出现,另一份溶液加入碘水,结果无蓝色出现;学生乙在一支试管中放入0.5 g淀粉后,再加入质量分数为20%的硫酸溶液少许,加热45 min后,加入过量的NaOH溶液中和硫酸,再将溶液一分为二,其中一份溶液做银镜反应实验,结果有银镜产生,另一份溶液中加入少量碘水,未出现蓝色。 【实验分析】(1)淀粉水解的过程中发生的化学反应是: _________________________________________________________________________。 (2)学生甲的实验操作不正确的地方是__________________________________________。 根据甲的实验现象,淀粉的水解情况是_________________。 A.完全水解 B.部分水解 C.没有水解 D.不能准确判断 (3)学生乙的实验操作不正确的地方是__________________________________________。 根据乙的实验现象,淀粉的水解情况是________________。 A.完全水解 B.部分水解 C.没有水解 D.不能准确判断 |
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