某年8月，某村在一周的时间内突然发生多例畏寒、发热、腹痛、腹泻病例，区疾病控制中心接到报告，立即组织调查处理。在流行病学的调查或研究中，通常采取以下哪些方法尽量控制流行病学中的可能偏倚（）。