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当前学科:中级导游证考试
题目:
判断题
“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有134道热菜,48道冷菜,所用原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术。
A . 正确
B . 错误
答案:
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