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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
炕制水油酥皮品种的酥心与水皮之比是6：4。
A . 正确
B . 错误
答案：
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第三方物流的明显特征是（）
建筑倒塌事故突发性强，人员逃生()。
下面关于顶棚的说法中，不正确的是（）。
施工企业应设置工程建设标准化工作管理部门，主要职责应符合（）项要求。
（）“铁掌无敌”是何人的外号？
项目作业前，（）应对施工项目的内容和质量标准以及保证质量的措施向班组施工人员进行技术交底。
职业道德是社会道德要求在（）中的具体体现。
由于溶解于水中的污染物比在大气中的扩散速度快，加上很多物质都要溶解在水中才能被吸收。因此当湿度大时，植物对污染物的吸收往往也增加，积累的量也小。()
低高潮是指（）。
相关经济法律制度主要包括()。