某中学地理学习小组拟设计一个简便易行的小实验，比较说明某种地理现象。实验步骤：①放置在阳光（或者其它有较强的光源）下，保证两个玻璃盘接受同样的光照射，每隔1小时观察一次温度计，并记录温度；②将一些土壤分别放入两个玻璃盘，用剪刀将塑料瓶拦腰剪断，将底部碗状部分倒扣在盛有土壤的一个玻璃盘中；③在塑料瓶顶部钻一个小洞，将一温度计插入其中，并将另一个温度计悬挂到另一个玻璃盘上。据此完成下题。该实验能证明的现象及其正确的步骤是（）