A . A．胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱都可乳化脂肪
B . B．胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
C . C．胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D . D．胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E . E．胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸