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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
单选
涂膜可以保持果蔬的新鲜状态，增加光泽，改善外观品质，提高商品价值，延长贮藏寿命。该项措施最先在（）
A . 马铃薯和胡罗卜
B . 柑橘和苹果
C . 菜花和菠菜上使用
答案：
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