当前学科:初级面点工
  • 题目: 单选
    用青菜制馅,焯火时放一点盐的目的是()。

      A . A、调味
      B . B、防腐
      C . C、保持菜的绿色
      D . D、增加渗透压

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索