主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级面点工
题目:
单选
用青菜制馅,焯火时放一点盐的目的是()。
A . A、调味
B . B、防腐
C . C、保持菜的绿色
D . D、增加渗透压
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
黄庭坚是盛极一时的()的开山之祖。
《唐律疏议·贼盗》载“祖父母为人杀私和”疏:“若杀祖父母、父母应偿死者,虽会赦,仍移乡避仇。以其与子孙为仇,故令移配。”下列哪些理解是正确的?()
计量学的社会性是指计量学涉及的()。
对评估肺动脉瓣狭窄的严重程度没有帮助的体征()
6KV厂用系统发生单相接地时高厂变是否会跳闸?对系统的正常运行和设备的安全有没有危害?
女性,24岁,已婚,近几个月来月经周期正常而经期延长,持续10天左右,无腹痛。妇科检查:子宫正常大小,两侧附件阴性,拟行诊断性刮宫术,正确的手术日期应选择()
为什么说莫兹利发明的移动刀架可与瓦特的发明相比?
赤斑是一种()
患者咳嗽不畅,胸闷,气憋,胸痛有定处,口唇紫暗,舌质暗,治法为()
对固定资产增加的审查,应注意哪些?