一持卡人神情紧张，来到某烟酒专卖店刷卡结账。收银员录入商品货号后，持卡人从口袋直接掏出10多张卡片，从其中随手拿出一张，递给收银员，收银员刷卡后发现交易失败；持卡人又从那把卡片中选取下一张交给收银员，收银员受理依然不成功；多次试刷后，终于有一张卡片受理成功，打印票据；持卡人签字后表示，现急用现金，要求再刷卡从商户处直接提现，收银员主动要求持卡人负担5%手续，持卡人表示同意后，收银员完成受理。请阐述给笔交易存在哪些风险。