“炖菜核”一菜系选用叶短肉厚的青菜名品（）为原料。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
“炖菜核”一菜系选用叶短肉厚的青菜名品（）为原料。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

结、代、促脉的共同特征是（）

常见的钻孔（包括清孔时）事故有：（）、扩孔和缩孔、钻杆折断、钻孔漏浆等。

下列各项，不属消化性溃疡的描述是（）。

患者，女，60岁。咳嗽数年，痰黏量多。伴见食欲不振，舌苔白腻，脉滑。为加强化痰作用，应首选（）

2004年上半年在日本十段围棋赛打败本因坊张栩，写下四连冠的华人棋手是谁？

不属于胆碱酯酶抑制药的是A．占诺美林B．多奈哌齐C．石杉碱甲D．利斯的明E．加兰他敏

维生素A主要来源于（）

肺总量包括（）

影响皮肤颜色最主要的因素是()

张老师在设计教育教学活动时，会充分考虑学生的个别差异，根据不同发展水平学生的不同需要，选择相应的教学材料和教学方式。根据富勒和布朗的理论，张老师处在（）。