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当前学科：植物的呼吸作用
题目：
单选
苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。
A . A．抗坏血酸氧化酶
B . B．抗氰氧化酶
C . C．细胞色素氧化酶
D . D．多酚氧化酶
答案：
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