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当前学科：中餐厅服务
题目：
单选
食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
A . A、店堂清洁
B . B、桌椅干净
C . C、远离污染源
D . D、个人卫生
答案：
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