美拉德反应是引起食品酶性褐变的原因_食品安全学_全学科试题题库

当前学科：食品安全学

题目：判断题
美拉德反应是引起食品酶性褐变的原因
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

消费者数据库在广告策划中的应用主要表现在（）三个方面。

在软件开发项目中强调"个体和交互胜过过程和工具，可以工作的软件胜过全面的文档，客户合作胜过合同谈判，响应变化胜过遵循计划"，是（）的基本思想。

弗雷德・菲德勒认为领导环境主要取决于三个因素，其中不包括（）。

A319-112/115飞机的最佳观察点位于客舱的（）排和（）排。

地西泮的中枢作用除外（）

以下哪些是治疗早产的手段（）

患者，男性，40岁，下唇无明确诱因出现反复糜烂、出血1年余，夏季最为严重，查体示下唇唇红、中部2cm×1cm左右的椭圆形糜烂面，中央微凹陷，表面有褐色痂壳覆盖，糜烂面边缘内侧见放射状排列白纹，基底尚软，唇红皮肤界限模糊；皮肤（一）。治疗措施不正确的是（）。

在物流分析中，I级物流强度的物流路线占到总体物流路线的()

“一出戏救活了一个剧种”，这一出剧指的是（）。