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当前学科：酿酒工艺学
题目：
名词解释
热凝固物
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截腿运用正确的有：（）.
控制体
地形图应用的基本内容包括在地形图上确定（）。
宏观经济分析方法中，总量分析法最为重要，结构分析法要服从于总量分析法。
参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是（）。
在体内、外均有抗凝血作用的药物是（）
用泡沫灭火剂扑救未切断电源的电气火灾会产生（）.
请指出下面哪种业务不属于OSI模型的应用层？（）
原则上，失血量达（）时就可考虑输适量全血补充容量。
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