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当前学科：发酵工程
题目：
多选
发酵工程的前提条件是指具有（）和（）条件
A . A、具有合适的生产菌种
B . B、具备控制微生物生长代谢的工艺
C . C、菌种筛选技术
D . D、产物分离工艺E发酵设备
答案：
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