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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
厨房应有适当的高度。厨房的净高度不够,会使厨房生产人员有压抑感:厨房过高,会使建筑、装修、洁扫、维修费用增大。依据人体工程学要求,根据厨房生产经验,吊顶后厨房的净高度宜为()。
A . 1.2一1.8米
B . 2.2一2.8米
C . 3.2一3.8米
D . 4.2一4.8米
答案:
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