当前学科:中式烹调师技师
  • 题目: 单选
    盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体,体现了()的原则。

      A . A、盛器的品种与菜肴的类别相适应
      B . B、盛器的色彩与菜肴色彩相适合
      C . C、盛器的形状花纹与菜肴的图形、料形相搭配
      D . D、盛器的质地与菜肴的价格相吻合

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