主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐烹饪技术、烹调工艺
题目:
单选
()是餐饮成本核算的基本环节。
A . A、主料成本
B . B、配料成本
C . C、调料成本
D . D、净料成本
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
关于寻常痤疮的治疗哪种方法是错误的()
提高理论知识的()能力,使其对实践更具有指导意义是对高级保健按摩学员深化技能的指导要点。
与钢相比,铸铁在性能上有①优良的铸造性,②良好的切削加工性,③优良的耐磨与消震性,()。
《第七封印》中,影片的戏剧性效果是通过严谨的()结构的方法组织的。
营养适宜摄入量(adequateintake,AI)
出口化妆品报检时应提供的单证有()
WAP待回单中指派能()。
合川钓鱼城位于重庆合川区哪里?
CBTSI2中CBM的主要功能?
在散打的身体训练中怎么样才能与散打技、战术训练紧密结合?