当前学科:中式烹调师技师
  • 题目: 单选
    在中西菜肴烹调技艺结合方面,应侧重()。

      A . A、中餐向西餐靠近
      B . B、西餐走向中餐
      C . C、烹调方法互补
      D . D、技艺交流

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