主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
烹的主要特点是外焦里嫩，色泽美观，味香醇，以鲜咸为主略带甜味，或以甜酸味为主。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
我国的新型政府宏观工资监控指导体系是由---------组成的。
藿香正气散重在化湿和胃，解表散寒之力较弱，故临床运用时，表证不一定必须具备，只要有内伤湿浊，胃肠不和，升降紊乱之呕泻、腹痛、舌苔白腻就可使用。
下列哪项不是肝性脑病的诱发因素()
在Word中，将其它文件插入到当前文档中的方法是（）。
体循环是什么？
发生腹部损伤时下列哪项陈述不正确（）
离心泵开车前的检查工作应包括静密封点有无泄漏的检查。
《旅行社条例》规定，设立外商投资旅行社，由投资者向国务院旅游行政主管部门提出申请，国务院旅游行政主管部门应当自受理申请之日起（）个工作日内审查完毕。同意设立的，出具外商投资旅行社业务许可审定意见书；不同意设立的，书面通知申请人并说明理由。
可激活胰蛋白酶活性的物质是（）