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当前学科:中级面点工
题目:
单选
以肉为基础,只含有一种海味原料,再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫()。
A . A、海三鲜
B . B、半三鲜
C . C、肉三鲜
D . D、鸡三鲜
答案:
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天然油脂没有确定的熔点和凝固点,而仅有一定的温度范围。
在紊流粗糙区中,对同一材料的管道,管径越小,则沿程水头损失系数越大。
患者,女,50岁,教师,右下肢沉重、酸胀2年余,检查可见右下肢浅静脉隆起、迂曲,状如蚯蚓。为确诊,应做的检查是()。
孕妇,27岁,婚前人流1次,婚后曾继发不孕。本次孕20周出现无痛性阴道少量流血,经治疗血止;孕24周再次少量流血而住院治疗,孕27周第3次无痛性阴道流血,量较前两次多,考虑其可能为()。
在水平荷载作用下,框架—剪力墙结构总剪力墙内力按()在剪力墙间分配,柱子剪力按()分配。
根据《水利工程建设项目施工监理规范》(SL288—2003),监理单位跟踪检测土方试样的数量应不少于承包人检测数量的()。
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女性,35岁,人工流产术后3个月阴道流血,hCG测定持续阳性。妇科检查:子宫如50天妊娠大小。肺部摄片见左上肺有圆形棉絮状阴影,直径2cm,考虑最可能的诊断为()
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