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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是（）。
A . A、硬骨鱼类
B . B、软骨鱼类
C . C、小型鲨鱼尚未钙化的骨骼
D . D、大型鲨鱼尚未钙化的骨骼
答案：
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