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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
名词解释
激素残留概念
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空气流过36mm×2mm的蛇管，流速为15m/s，从120℃降至20，空气压强4×105Pa(绝压)。已知蛇管的曲率半径为400mm，l/d＞50，试求空气对管壁的传热系数。空气的密度可按理想气体计算，其余物性可按常压处理。
CR的第三象限英文简称（）
某植物用水蒸气蒸馏法提得挥发油，经以下操作过程： 试回答以下问题并说明理由：
三视图的关系如何？
一台出站闸机可以安装2个票箱，一台双向闸机可以安装4个票箱。（）
女，32岁，反复上腹痛3年。近日无明显诱因排黑便，无肝病史，查体：腹平软，上腹偏右轻压痛。最主要的治疗药物是（）
计算机网络的教学特性包括三个维度是指：（）
在验收抽样中接受较多质量缺陷的风险被看作（）
以下过程，不属于冰晶繁生过程的是（）。
绩效管理活动的核心内容是（）。