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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
厨房冷藏设备主要有冷冻冰箱和冷冻包仓库，温度大多设在（）
A . A、-23~-18度
B . B、-18~-0度
C . C、-23~18度
D . D、0度~10度
答案：
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