当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 多选
    以下哪些方法可有助于做到食品原料的先进先出?()

      A . 食品原料隔墙离地
      B . 对入库的每批原料在验收后进行登记
      C . 接近保质期限的原料,在外包装上贴上醒目标识,表示要优先使用
      D . 制定管理制度,要求所有员工在提货时必须核对原料登记的标牌

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