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常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
禽兽类的肠和肚里面有消化物,十分污秽,需要将肠、肚的内里向外翻出清洗,该方法叫().
A . 搓洗法
B . 灌浇法
C . 刮洗法
D . 翻洗发
答案:
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男,25岁,腹泻、呕吐2天。3天前旅游时曾进食海产品,2天前始出现腹泻,水样便,10余次/天,继之呕吐,但无腹痛,无发热,自觉口渴,体查:T36℃,脱水貌,呼吸平稳,心肺正常,腹平软、无压痛,四肢微凉。血象:WBC15.0×109/L,粪便镜检:WBC0~2/HP。抢救该患者,最紧急的措施是()
晕动病的特点是()。
《义务教育法》第六章第四十二条规定: “国家将义务教育全面纳入____________范围,义务教育经费由国务院和地方各级人民政府依照本法规定予以保障。”
自备应急电源配置容量应至少满足()保安负荷正常供电的需要。有条件的可设置专用应急母线。
排列图又叫帕累托图,它是将质量改进的项目从()排列而采用的一种图表
患者女,85岁,因大量呕血、黑便送急诊。既往有冠心病,肾动脉硬化。立即给予输血、补液及相应的止血措施。对此患者指导液体入量及输入速度最有意义的参考指标是()。
医德评价的标准不包含()。
我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
焦炉正常损坏的原因包括()等方面。
《道路危险货物运输管理规定》要求道路运输剧毒、爆炸、强腐蚀性危险货物的非罐式专用车辆,核定载质量不得超过()吨。