当前学科:食品安全学
  • 题目: 多选
    下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:()

      A . A、先切后洗
      B . B、先泡后洗
      C . C、直接用流水冲洗
      D . D、焯完的菜过分挤去水分

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