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当前学科：仓储与配送实务
题目：
单选
鲜活易腐货物运输中发生腐烂的原因，对于植物性食品来说主要是（）所致。
A . A、温度
B . B、呼吸作用
C . C、破损
D . D、空气流动不畅
答案：
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