主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品生物技术
题目:
单选
在烘烤食品加工过程中主要的酶是()
A . A、a-蛋白酶
B . B、a-脂肪酶
C . C、酸性蛋白酶
D . D、a-淀粉酶
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
根据儿童特点,应为首选给药途径的是()
商业银行有下列行为的,由政府价格主管部门依据《中华人民共和国价格法》、《价格违法行为行政处罚规定》予以处罚:()
在氧化过程中不产生余氯的氧化剂是()。
与任意拍卖相比,强制拍卖有()等特点。
下列病案供应工作的原则错误的有:()
氧化炉点火使用()。
技术设计阶段的内容根据工程的特点和需要制定。
《李卫当官2》第7集中舒畅扮演的石榴从太湖老爹那里取回一个花瓶,瓶上写的四个字是:
山谷风的风向是()
采用下列哪种方法有助于鉴别小的肾血管平滑肌脂肪瘤与小肾癌()