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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
判断题
木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及质量的好坏。
A . 正确
B . 错误
答案：
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当RLC串联电路谐振时，应满足（）。
水的物理特性有（）
“用刀和笔在版面上进行刻画，再用油墨等颜料将刻好的画面拓印在纸上。有木板、铜版、石版、丝网等种类。”这是指（）
下列热水温度，属于高温热水采暖系统的是（）。
全国人口普查属于个案调查。()
以下各项中，不属于绘制正多边形的方式是（ ）。
根据阴阳学说，药用五味，下列属阳的是（）。
境外同一个人或机构同日、隔日或连续多日将外汇汇给境内（）以上（含）不同个人，收款人分别结汇，属于个人分拆结售汇行为。
简述哈尔曼的12条教学方法。
麻黄中生物碱的含量以麻黄碱（C10H1.5ON）计算不得少于（）.