当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    调制蛋泡糊的原料是鸡蛋清、()、面粉等。

      A . A、淀粉
      B . B、湿淀粉
      C . C、水淀粉
      D . D、干淀粉

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