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当前学科：中级导游资格证
题目：
多选题
下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
A
大煮干丝——江苏菜系
B
蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜
C
回锅肉——四川菜系
D
龙虎斗——广东菜系
E
汽锅鸡——江苏菜系云南名菜
答案：
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