A . 注意饮食卫生，切断“病从口入”的主要传播途径
B . 制定饮食操作的标准化程序，防止细菌污染，定期对相关工作人员进行健康检查与食品卫生培训
C . 对已感染者实行隔离制度，在暴发流行时应对病房工作人员进行手、粪便、咽拭子和环境采样的细菌培养，进一步查清带菌者及可疑的传播途径
D . 严格消毒制度，保护易感人群
E . 合理使用抗生素，避免真菌性和假膜性肠炎的发生