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当前学科:食品检验工考试
题目:
单选
罐头食品防止微生物污染,下面措施中()应严加控制。
A . A原材料应新鲜未变质
B . 杀菌的温度与时间
C . 抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂
D . 车间、仓库的卫生条件
答案:
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