当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    “汤爆双脆”中的肚尖,采用的剞刀方法是()。

      A . A.绣球花刀
      B . B.菊花花刀
      C . C.葡萄花刀
      D . D.篮花花刀

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