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当前学科:旅游酒店管理师
题目:
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仓库是食品原料的储存区域,下列描述直接影响原材料的保持和仓储成本的控制的因素是()。
A . 通风条件
B . 原料堆放方式
C . 卫生条件
D . 湿度
答案:
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