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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
为何月饼出炉后塌陷？
答案：
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《高层民用建筑设计防火规范》规定，剪刀楼梯的设置应符合下列（）规定。
“琵琶金翠羽，弦上黄莺语。劝我早归家，绿窗人似花”出自（）的《菩萨蛮》。
在test.c中查找字符串main的命令是（）
隧道防排水施工过程中，止水带连接前应做好接头表面的清刷与打毛，搭接长度不得小于（），宜采用小型热焊接进行焊接，焊缝宽度不得小于50mm。采用以冷接法专用粘接剂连接时，搭接长度不得小于20cm，粘接剂涂刷应均匀并压实。
（）是在楚国民歌的基础上经过加工、提炼而发展起来的，具有浓郁的（）特色。
患者男，26岁，外伤致右上切牙冠横折，龈上残余牙冠高度3mm，无松动，根长13mm，咬合关系正常。可采取的最佳治疗方案是（）。
面漆厚度一般控制在（）以下.
肝硬化腹水患者，应首选的利尿剂为（）。
能温肾暖肝而止痛，善治寒疝、睾丸偏坠及经寒诸痛的药物是（）
下列哪项，不是白喉棒状杆菌的特性（）