（）调整甜面包配方时，若增加蛋的使用量，得酌量减少原配方的。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
（）调整甜面包配方时，若增加蛋的使用量，得酌量减少原配方的。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

从事实验动物及其相关产品生产的单位和个人，供应、出售实验动物及相关产品时（）。

在“巡抚司道到门速驾”中，“速”之义为（）

按照我国《海商法》的规定，承运人对集装箱装运的货物的责任期间，是指从装货港收货物时起至卸货港交付货物时止，货物处于承运人掌管之下的全部期间。

曲线外轨距应在直线段内顺坡，特殊地点因直线长度不够时可顺延至圆曲线内，但不得超过顺坡全长的（）。

在仪表正常使用中，仪表二阀组中的两个阀的状态是（）。

附睾的位置、分部及功能？

系统及压力容器投运前应制订（）。

采用“星三角”降压方式在“星”与“三角”切换的瞬间会造成对电机和（）的冲击。

电镀时，镀层金属或其他不溶性材料做（），待镀的工件做（），镀层金属的阳离子在待镀工件表面被还原形成镀层。

已知某企业的生产函数为Q＝L2/3K1/3，劳动的价格w＝2，资本的价格r＝1。求：（1）当成本C＝3000时，企业实现最大产量时的L、K和Q的均衡值。（2）当产量Q＝800时，企业实现最小成本时的L、K和C的均衡值。