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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述厨房人员配备？
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领导方式的连续统一体理论认为领导方式是多种多样的，在__________型到_________型之间，存在着多种过渡类型。
下列属于类肺炎性胸腔积液的是（）
下列各项均有早期手术复位的适应证，除外（）。
通常的建模方法（CRM）会用于哪些领域？
在驾驶操作训练中，对于学习能力差的学员，教练员应耐心指导，适当增加学员的练习次数。
模拟谈判的必要性表现在（）。
什么干摩擦，什么叫界限摩擦，什么叫液体摩擦，什么叫半干摩擦和半液体摩擦？
下述工作中，属施工过程控制的是（）。
扩张型心肌病的主要表现是（）
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