苋菜又名赤苋、雁来红，它含有丰富的铁、钙和维生素K，被人们称之为（）。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
苋菜又名赤苋、雁来红，它含有丰富的铁、钙和维生素K，被人们称之为（）。
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