当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    加温解冻法是将冻结的原料放在()的室内或放入温水中加速解冻的方法。

      A . 0~5℃
      B . 20~25℃
      C . 30~32℃
      D . 32~34℃

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