主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
下列原料中,在烹制过程中往往需要剞刀的是()。
A . A.整鱼
B . B.鱼膘
C . C.鱼皮
D . D.鱼子
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
民用建筑用电负荷分为三级。下列属于二级负荷的是()。
获得零件形状精度的方法有______ 、______和成形法。
梯度回波(GRE)与自旋回波(SE)相比()
庆殿是什么?
平面投影又称方位投影,其中透视点在球面的等角方位投影在航海上常被用来绘制()。
下面有关翼腭窝的描述,错误的是哪一项:()
引导接车有几种办法?
信贷业务基本授权的形式是()。
从平面图中,可以清楚地看到房屋的长度和宽度以及门、窗等洞口的位置
()是防治水稻条纹叶枯病的对路药物。