“熏白鱼”是采用（）方法烹制。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
“熏白鱼”是采用（）方法烹制。
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采用（）方法的接点损耗小，反射损耗大，可靠性高。

女，50岁，不规则头痛、呕吐3个月，夜间头痛重，不发热。近1周头痛进行性加重伴癫癎发作2次，头颅CT检查未见异常。体检：意识清楚，颈略有抵抗，双眼视盘边界模糊。胸部平片右中下肺野类圆形肿块。为明确病因，应进行的检查是（）

从保护存款人利益和增强银行体系安全性的角度出发，银行资本的核心功能是吸收损失，一是在银行清算条件下吸收损失，其功能是为高级债权人和存款人提供保护；二是在持续经营条件下吸收损失，体现为随时用来弥补银行经营过程中发生的损失。（）

地形图上（）所代表的实地水平距离为比例尺精度。

狼疮带试验阳性，表示免疫球蛋白及补体沉积在（）

为防止食物中亚硝酸盐含量过高应（）。

兵戎相见

没有划入军事禁区、军事管理区的军事设施，（）采取保护措施。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。

在同一螺栓组中，螺栓的材料、直径和长度均应相同，这是为了()。A.受力均匀B.便于装配C.外形美观D.降低成本