当前学科:基础营养学
  • 题目: 单选
    大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是()

      A . A.蛋白质含量增加
      B . 减少非必需氨基酸
      C . 蛋白质的损失减少
      D . 生物价提高
      E . 蛋白质的吸收率增加

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