设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，如快餐厅则需要保持（）的气氛。_酒店餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：酒店餐饮管理

题目：单选
设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，如快餐厅则需要保持（）的气氛。
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