当前学科:学前教育
  • 题目: 未知类型
    将谷类与豆类或其他食物混食后,使必需氨基酸得以互相补充,从而提高食物蛋白质的营养价值,称为____。

      A、蛋白质再生

      B、蛋白质的互补作用

      C、蛋白质组合

      D、蛋白质混合

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