A . 饮食中应供给足够的能量
B . 饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C . 供给的饮食要能量高、体积大
D . 饮食要易于消化吸收
E . 饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好