当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 单选
    我国沿海地区常有人采食织纹螺,根据卫生部2012年发布的公告,下列哪个选项是正确的()

      A . 织纹螺必须彻底洗净后才能食用
      B . 织纹螺必须彻底煮熟后才能食用
      C . 禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺
      D . 餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺

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