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当前学科:营养与食品卫生学综合练习
题目:
单选
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是()
A . 最大无作用剂量
B . 人体每日容许摄入量
C . 总膳食中的容许含量
D . 每种食物中的最大容许量
E . 食品中有毒物质限量
答案:
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