蔗糖在（）条件下水解，生成1分子葡萄糖和1分子果糖即转化糖，然后再进行测定。_基本有机化工工艺考试_全学科试题题库

当前学科：基本有机化工工艺考试

题目：单选
蔗糖在（）条件下水解，生成1分子葡萄糖和1分子果糖即转化糖，然后再进行测定。
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